-需要材料-
瓠瓜 1个
大蒜 1瓣
大葱 1段
生姜 1小块
青椒（二荆条） 1个
红椒 1个
菜籽油 适量
盐 适量
鸡精 少许
-步骤-
1
食材如上图
2
生姜洗净切好
3
大蒜剥皮洗净切片
4
大葱洗净切段
5
红椒洗净切好
6
青椒洗净切好
7
瓠瓜刮皮洗净切片
8
热锅倒入适量的菜籽油
9
油熟倒入葱姜蒜爆香
10
倒入瓠瓜
11
翻炒至瓠瓜变软
12
放入青红椒翻炒一分钟
13
放适量的盐翻炒均匀
14
放少许鸡精
15
翻炒均匀即可
16
出锅装盘
