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家常虫草花玉米炖排骨汤 ,鲜美甘甜不油腻,饭后总想来一碗

100次浏览     发布时间:2025-01-25 01:58:13    

虫草花玉米排骨

食材准备:

虫草花/排骨/甜玉米/盐/鸡精

做法步骤:

1.虫草花用水淘洗干净后,用剪刀剪去头,洗净备用;

2.将甜玉米洗净后,用刀剁成均匀的块状;

3.将排骨剁成均匀的小块,装盘备用;

4.热锅中倒入适量水烧热,放入剁好的排骨焯水,去除血水和浮沫,捞出备用;

5.将捞出的排骨放入炖锅中,倒入适量水,放入多好的玉米,再放入虫草花,盖上锅盖熬煮,熬煮过程中撇去浮沫;

6.待排骨汤快好的时候,放入适量盐、鸡精,再让水滚开一会,即可出锅啦;

小贴士:

1.夏天喝汤忌辛辣油腻,不过偶尔想调节下口味是可以的哦;

2.玉米也可以选用糯玉米,不过甜玉米最佳,这样汤会更鲜甜哦;

3.平时可以在家里多备点像虫草花、茶树菇等干货,想煮的时候拿出来就可以煮,很方便哦;